По законам белорусского гостеприимства

Как построить рай на двух гектарах: история агроэкоусадьбы «Фольварк», где лечат пчёлы и покоряется бурная Мнюта
«Калі ў цябе ёсць фальварак, значыць, ты ўжо не мужык, але яшчэ і не пан. І гектараў 40 зямлі маеш», — с улыбкой передают слова местных старожилов Мария и Александр Печёнко. Пока в распоряжении супругов не сорок гектаров, а два, но то, с какой любовью и крестьянским размахом обустроена эта земля, делает их настоящими хозяевами своего дела. В 2011 году семья решилась на переезд из деревни Сосновцы в агрогородок Лужки. Покоренные местными красотами и близостью реки, они начали благоустраивать участок для себя. Вскоре в гости стали заглядывать друзья и знакомые, чьё восхищение натолкнуло на мысль: такой красотой нужно делиться. Так идея переросла в дело жизни, и с 2022 года на туристической карте района официально появилась агроэкоусадьба «Фольварк».
Сегодня «Фольварк» — это уютный двухэтажный гостевой дом, готовый принять до десяти человек, который буквально утопает в зелени сосен и ярких цветах. За этой картинной идиллией скрывается колоссальный ежедневный труд в режиме 24 на 7. Александр Печёнко убежден, что жить надо так, чтобы построить вокруг себя рай. Супруги искренне любят свое дело и признаются, что в конце долгого рабочего дня, наполненного заботами, лучшая награда — присесть на скамейку, посмотреть на результат и выдохнуть: «А классно же сделали, и как красиво!». В пик летнего сезона в усадьбе кипит настоящий семейный подряд. На подмогу родителям приезжают дочка, зять и внуки. Дочь взяла на себя продвижение семейного бренда в социальных сетях, благодаря чему об усадьбе узнают путешественники из самых разных уголков Беларуси и России.
Вся территория усадьбы грамотно зонирована: здесь шумят виноградники и ягодники, обустроен птичий двор с курами и индюками, а любители хорошего пара могут оценить сразу две бани — классическую «по-белому» и колоритную «по-чёрному». Главным же эксклюзивом «Фольварка» стал уникальный АПИ-домик, построенный пять лет назад. В нем человек отдыхает на лежанках внутри комнаты, пока за тонкими стенами снаружи кипит жизнь 800 тысяч пчёл. Гости усадьбы дышат чистейшим воздухом улья, насыщенным прополисом, воском, медом и пчелиным ядом. Этот целебный коктейль невероятно полезен для легких и помогал людям восстанавливаться даже во времена коронавируса. Хозяева подчеркивают, что пчелы не изменились за тысячи лет эволюции, поэтому их природная энергетика уникальна.
Помимо оздоровления, «Фольварк» удивляет гостей гастрономическими изысками и активным отдыхом. Важное место в хозяйстве занимает разведение белоснежных кроликов, дающих около 800 килограммов диетического мяса в год. Семья сама разделывает мясо и по собственной технологии при низких температурах готовит нежнейшие рулеты, котлеты и гуляш. Для любителей экстрима Александр Печёнко, который сам с детьми и внуками регулярно отправляется в водные походы, организует незабываемые сплавы. Порожистая река Мнюта с огромными, обросшими мхом валунами очень полюбилась туристам. Популярный маршрут начинается на озере Шо в Ушачском районе, откуда байдарочники целую неделю идут по воде и финишируют недалеко от усадьбы. Лужки обладают богатым историческим наследием, и Мария с Александром с гордостью знакомят гостей с местными достопримечательностями, доказывая, что белорусская провинция — это место, где рождается настоящий туристический рай.
Ольга ЧЕРНЯВСКАЯ, фото автора.